MORUE À LA PORTUGAISE
INGRÉDIENTS 1 kg de morue salée séchée, sans peau et sans arrêtes. * 2 oignons...
avril 2020
GRATIN DE JAMBON AU BLEU
INGRÉDIENTS 350 g de jambon blanc en tranches de 10-12 mm d’épaisseur. 100 g de...
JAMBON BLANC MAISON CUISSON SOUS VIDE
INGRÉDIENTS 4 kg d’épaule de porc désossée, avec la couenne. INGRÉDIENTS POUR LA SAUMURE 6...
GLACÉ AUX FRUITS
INGRÉDIENTS 500 g de fruits mélangés, frais ou congelés. * 200 g de sucre granulé....