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2019 novembre

LANGUE DE VEAU SAUCE MOUTARDE

INGRÉDIENTS 1 langue de veau. * 450 g de champignons de Paris. 2 cubes de concentré de bouillon de légumes. ** 2 échalotes émincées. 250 ml de vin blanc sec ou eau. 1 c. à …

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JARRET DE PORC TIÈDE EN SALADE

INGRÉDIENTS 2 morceaux de jarret de porc. 2 cubes de concentré de bouillon de légumes. * 2 feuilles de laurier. 10-12 baies de genièvre. 10-12 grains de poivre. 3 clous de girofle. 1 c. à …

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RISOTTO AUX SAVEURS DE L’ÉTÉ INDIEN

Défi cuisine Fun et Fruit: https://recettes.de/defi-fun-et-fruite INGRÉDIENTS 2 c. à s. de sirop d’érable de l’érablière Robert à Magog, ou de votre érablière préférée. 2 poivrons du Québec de couleur (jaune, orange, rouge). du Jardin Noir, …

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