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2015 avril

FILET DE POISSON À LA VAPEUR AU BEURRE BLANC

INGRÉDIENTS (pour 4 portions) 700 g de dos de cabillaud, filet d’aiglefin, ….. 200 g de beurre. 3-4 échalotes ciselées. 1 petit bouquet de ciboulette. 10 cl de vin blanc sec. 5 cl d’eau. 1 …

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