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2017 janvier

CÔTE DE BŒUF RÔTIE (Rib eye)

INGRÉDIENTS 1 côte de bœuf de 1 kg. 1 gousse d’ail. 1 branchette de thym. 1 feuille de laurier. Huile d’olive. 30-40 g de beurre. Sel, poivre.  PROCÉDÉ Sortir la pièce de viande du réfrigérateur …

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