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2015 mai

RÔTI DE PORC EN PAPILLOTE (version camping)

INGRÉDIENTS 1 rôti de porc désossé de 1 kg. 2 blancs de poireaux coupés en tronçons de 5-6 cm. 600 g de pommes de terre épluchées et détaillées en gros morceaux. 1 oignon émincé grossièrement. …

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AUBERGINES GRILLÉES (version camping)

INGRÉDIENTS 2 aubergines (pas trop grosses!, pour éviter les pépins.) Gros sel. Huile d’olive. Pour la garniture 6 c. à s. de persil frais haché. 2 c. à s. de chapelure. Poivre du moulin. 3 …

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