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2019 septembre

PURÉE DE CHOU-FLEUR (for gourmets only !)

Cette recette viendra à bout de vos préventions envers le chou-fleur ! INGRÉDIENTS 1 beau, gros chou-fleur. 150 g de beurre doux ou demi-sel. 10 cl de lait ou moitié-moitié lait/crème. 3 c. à s. …

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CLAFOUTIS AUX TOMATES

INGRÉDIENTS 700 g environ de tomates cerises (de couleurs différentes, pour le coup d’œil). ** 4 œufs entiers. 100 g de Parmesan râpé. 120 g de farine à pâtisserie préparée Brodie XXX (sel et levure …

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