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2020 août

MARINADE À LA PORTUGAISE (pour poulet ou porc)

INGRÉDIENTS 250 ml de vin banc sec. 3 c. à s . d’huile d’olive. 3 gousses d’ail hachées. 2 branchettes de thym. 1 oignon ou 2 échalotes hachées. 1 c. à s. de pâte de …

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TARTE AUX POIRES CARAMÉLISÉES À L’ÉRABLE

Défi cuisine Fun et Fruité: https://recettes.de/defi-fun-et-fruite INGRÉDIENTS 375 g de pâte brisée (pour un moule de 28 cm de diamètre). Recette ICI 750 g net de poires épluchées, épépinées et coupées en 8 quartiers. 125 …

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DARNE DE CABILLAUD AUX HERBES ET LÉGUMES GRILLÉS

INGRÉDIENTS 2 darnes de cabillaud, 900 g environ. 1 c. à s. d’huile d’olive. 1 bonne noix de beurre. POUR LE BEURRE D’ HERBES: 100 g de beurre doux ramolli. 3-4 c. à s. de …

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