2020 janvier
FILETS DE MAQUEREAU AUX AGRUMES
25 janvier 2020 / 4 entrées ou 2 plats principaux
INGRÉDIENTS 4 filets de maquereau espagnol *, sans arrêtes. 2 oranges. 1 pamplemousse rose ou rouge. 2 citrons verts ou jaunes. Huile d’olive. Paprika. Fleur de sel. Coriandre fraîche. PROCÉDÉ Peler à vif les oranges …
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FILET DE TILAPIA À LA MANGUE ET ROQUETTE
45 min. / 4
INGRÉDIENTS 500 g de filets de tilapia ou autre poisson blanc *. Jus de 1 citron jaune ou vert. Feuilles émincées de 8-10 tiges de coriandre. 1 mangue pelée et taillée en dés de 8-10 …
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