Menu

GAUFRES DE MA TANTE SOLANGE

  • Détails
  • Laissez un commentaire
  • Items connexes

INGRÉDIENTS

Gaufres

Gaufres

  • Pour 4-5 personnes
  • 250 g de farine
  • 6 œufs entiers.
  • 150 g de sucre.
  • 2 cuillères à soupe d’ huile végétale.
  • ½ verre de bière.
  • Parfumer au rhum.

PROCÉDÉ

  • Mettre les œufs dans un grand saladier.
  • Ajouter le sucre et battre au fouet.
  • Ajouter la farine en pluie en mélangeant.
  • Ajouter l’huile, la bière et le rhum.IMG_3762
  • Ajouter du lait si le mélange n’est pas assez fluide, mélanger.

Note:         mettre du beurre dans un morceau de tissu que l’on attachera avec une ficelle afin d’emprisonner la boule de beurre à l’intérieur; passer le tissu à l’intérieur du gaufrier. La première gaufre sera jetée, celle-ci ayant servi à nettoyer le gaufrier. Il est nécessaire de lubrifier légèrement le gaufrier de temps à autre pour éviter que éviter que les gaufres attachent. 

Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

GÂTEAU AUX FRUITS DE SOPHIE

INGRÉDIENTS 2 1/2 tasses de farine. 1 3/4 tasse de sucre. 2 c. à thé de poudre à pâte. 1 c. à thé de sel. 1 tasse de beurre ramolli. 1 tasse de lait. 2 …

GÂTEAU AUX COURGETTES D’ISABELLE

INGRÉDIENTS 3 œufs. 2 tasses de sucre. 8 oz de fromage Philadelphia à température ambiante (bloc rectangulaire) 1 c à thé d’extrait de vanille. 2 t de courgettes râpées. 3 tasses de farine. 1 c …

THONADE B & B ORFORD

  INGRÉDIENTS 1 boîte de thon au naturel. 1 1/2 poivrons rouges rôtis. 2 gousses d’ail. Mayonnaise maison (ou autre). Piment d’Espelette au goût (optionel). PROCÉDÉ Égoutter le thon. Éponger les poivrons. Mettre le thon, …

RIZ AU LAIT

INGRÉDIENTS 350 g de riz étuvé, à grains longs. 1, 5 L de lait. 250 g de sucre granulé. 5-6 gouttes d’extrait de vanille. 125 g de fruits secs (optionnel) raisins, pruneaux, pommes…….. PROCÉDÉ Jeter …

TERRINE DE FOIES DE POULET EN CONSERVE

Pour des conserves sécuritaires je suggère de consulter cette page sur ce site ICI INGRÉDIENTS 600 g net de foies de poulet. 1 blanc de poulet, 315 g environ. 450 g de porc haché mi …