SAUCISSON À CUIRE, POMMES DE TERRE, SALADE
INGRÉDIENTS 1 saucisson à cuire, (500 g environ). Eau. 800 g de pommes de terre....
juin 2015
LES MARINADES POUR LE BARBECUE
Pourquoi mariner les viandes, les légumes? «L’utilité des marinades est d’assurer la conservation des viandes...
LES FRITES MAISON
INGRÉDIENTS Variété de pommes de terre à frites (Russet, Kennebec, Atlantic, All Blue…). * 2...
CANNELLONIS FARCIS AUX FRUITS DE MER & ÉPINARDS, SAUCE BÉCHAMEL
INGRÉDIENTS 8 cannellonis. 300 g d’épinards congelés. 500 g de chair de crabe ou crabe/homard....
FLAN DE COURGETTES
INGRÉDIENTS 350 g de pulpe de courgette mixée, (2-3 courgettes). 1 poivron rouge. 2 grosses...
DES RACINES ET DU CIDRE
INGRÉDIENTS 200 g de panais. 300 g de carottes rouges, jaunes, mauves. 300 g de...
BROCHETTES DE POULET MARINÉES SAUCE SOJA
INGRÉDIENTS 600 g de poitrine de poulet désossées, sans peau. 2 gousses d’ail écrasées. 1...