Menu

BROCHETTES DE POULET MARINÉES SAUCE SOJA

  • Détails
  • Laissez un commentaire
  • Items connexes

INGRÉDIENTS

  • 600 g de poitrine de poulet désossées, sans peau.IMG_4001
  • 2 gousses d’ail écrasées.
  • 1 c. à s. de sauce soja.
  • 1 c. à s. de miel liquide..
  • 3 c. à s. d’huile d’olive.

PROCÉDÉ

  • Mettre tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
  • Battre au fouet pour bien mélanger tous les ingrédients.
  • Mettre les poitrines de poulet détaillées en cubes dans la marinade.
  • Remuer pour bien enrober les cubes.
  • Couvrir et mettre au réfrigérateur pour 5-6 H.IMG_4002
  • Enfiler les cubes sur les bâtonnets et déposer sur la grille du BBQ, très chaude.
  • Diminuer la température à feu moyen.
  • Retourner une fois et compléter la cuisson.

Pour accompagner le poulet on pourra intercaler des légumes entre les cubes, ou encore, servir avec un tian de légumes.

Pour le camping on pourra préparer les brochettes marinées à la maison alors que l’on a tous les ingrédients, il ne reste qu’à faire cuire sur le BBQ !

 

Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

SAUCE BOLOGNAISE À LA MODE ITALO AMÉRICAINE

Si vous êtes adepte de la cuisine minute tournez vite la page ! INGRÉDIENTS 1 kg de bœuf haché mi maigre (ou mélange bœuf et veau). 250-300 g de carottes émincées. 250-300 g de branches …

TARTE À LA TOMATE (Provence)

Vous avez des tomates à ne plus savoir qu’en faire ? ; consultez la fin de cet article.  INGRÉDIENTS Pâte brisée, 350-400 g. Tomates bien mûres. 150 g de Gruyère ou Emmental en tranches minces …

POÊLÉE DE POIVRONS CONFITS

 INGRÉDIENTS 3 poivrons de couleurs différentes. (pour le coup d’oeil) Huile d’olive. 1 oignon jaune ou rouge. 2 gousses d’ail. 1 c. à. s de vinaigre balsamique. PROCÉDÉ Laver les poivrons. Découper les poivrons en …

CRÈME CHANTILLY / CRÈME FOUETTÉE

INGRÉDIENTS 500 ml de crème à fouetter 35%. 150 g de sucre à glacer. Vanille ou autre arôme. (facultatif) PROCÉDÉ La crème, le bol, le batteur étant tous bien froids verser la crème dans le …

BOULETTES DE BOEUF AU BOUILLON (Soupe repas)

INGRÉDIENTS 400 g de bœuf haché maigre. 1 cube de bouillon de poulet concentré. 2 c. à s. de moutarde de Dijon. 2 c. à c. de thym séché. 2 douzaines de tomates cerise coupées …