MIJOTÉ DE JOUES DE PORC ET LÉGUMES DU PRINTEMPS
INGRÉDIENTS 550 g de joues de porc, environ. 1 douzaine de radis. 6 carottes nouvelles....
juin 2018
RÔTI DE PORC ET FENOUIL BRAISÉS AU JUS D’ ORANGE
INGRÉDIENTS 1 kg de rôti de porc *, dans la longe. 2 beaux bulbes de...
LINGUINIS A LA MARE
INGRÉDIENTS 500 g de poisson à chair ferme, sans la peau (lotte, cabillaud,…) découpé en...
RAGOÛT DE MOUTON
INGRÉDIENTS 800 g de cubes à ragoût de mouton ou d’agneau. 2 c. à s....
FRICASSÉE DE POULET AU VINAIGRE
INGRÉDIENTS 4 pilons de poulet. * 4 hauts de cuisse de poulet désossés. * 2...
VERRINE DE FRAISES AU YAOURT
INGRÉDIENTS 400 g de fraises fraîches. 3 jaunes d’œufs. 3 blancs d’œufs montés en neige...