INGRÉDIENTS

• Pâte feuillée ou pâte brisée.
• Pommes.
• Cassonade.
• Beurre.
• Cannelle.
• Jaune d’œuf.

PROCÉDÉ

• Éplucher et évider les pommes avec un vide pomme.
• Verser 1 cuillère à thé de cassonade dans chaque cavité.
• Insérer une noix de beurre.
• Saupoudrer de cannelle.
• Enfermer chaque pomme dans la pâte.
• Badigeonner avec le jaune d’œuf additionné de quelques gouttes d’eau.
• Mettre au four (205°C –400°F) pendant 30 min.

Voilà une excellente façon d’utiliser un reste de pâte à tarte !

Se déguste tiède ou froid.