JARRET DE VEAU BRAISÉ
INGRÉDIENTS 3 tranches de jarret de veau, 1 kg environ. 1 garniture aromatique avec: 1...
INGRÉDIENTS 3 tranches de jarret de veau, 1 kg environ. 1 garniture aromatique avec: 1...
INGRÉDIENTS 2 filets de bar ou dorade (260 g net ch.) Marinade: jus de 1...