2017 août
TARTE AUX COURGETTES
12 août 2017 / MIchel Pasquier
INGRÉDIENTS 150 g de fromage râpé grossièrement: Gruyère, Comté, Emmenthal. 400 g de pâte à tarte au Parmesan.La recette ici 2 belles courgettes. Huile d’olive. Poivre du moulin. 1 ½ c. à c. d’aromates séchés …
Voir tout
TARTE AUX OIGNONS MARINÉS
12 août 2017 / MIchel Pasquier
INGRÉDIENTS 1 oignon jaune de 200 g. 1 oignon blanc de 200 g. 50 cl de vinaigre de vin rouge. ½ c. à c. d’aromates séchés (ou frais): thym, origan. Huile d’olive. Poivre du moulin. …
Voir tout
PÂTE À TARTE AU PARMESAN (Pour tartes salées )
12 août 2017 / MIchel Pasquier
INGRÉDIENTS 1 kg de farine préparée Brodie XXX. 500 g de beurre froid coupé en cubes de 20-30 mm. 200 g de fromage Parmesan râpé très finement. 4 œufs entiers. 1 c. à c. de …
Voir tout