Plat d’automne / hiver
BOEUF BRAISÉ AUX CAROTTES
1 décembre 2014 / MIchel Pasquier
INGRÉDIENTS 1 kg de paleron de bœuf avec l’os. 100 g de lard fumé 800 g de carottes coupées en rondelles de 2 cm 1 gros oignon 1 bouquet de persil Sel, poivre 200g de …
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