Menu

THONADE B & B ORFORD

  • Détails
  • Laissez un commentaire
  • Items connexes

 

INGRÉDIENTS

  • 1 boîte de thon au naturel.THONADE B&B ORFORD
  • 1 1/2 poivrons rouges rôtis.
  • 2 gousses d’ail.
  • Mayonnaise maison (ou autre).
  • Piment d’Espelette au goût (optionel).

PROCÉDÉ

  • Égoutter le thon.
  • Éponger les poivrons.
  • Mettre le thon, les poivrons et l’ail dans un contenant.
  • Passer le tout au mixeur.
  • Ajouter la mayonnaise et mélanger à la main.

MA MAYONNAISE

ALTERNATIVE:

Écraser un œuf dur à la fourchette et l’incorporer à la purée.

Peut se servir sur des canapés ou du pain grillé.

Également délicieux en sandwiches.

Essayez le style tapas: garnir de minis poivrons de ce mélange.

 

 

 

 

Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

MADELEINES

INGRÉDIENTS 125 g de sucre. 125 g de farine Brodie 3X. 125 g de beurre. 4 œufs entiers. 1 cuillère à thé d’extrait d’orange pur. PROCÉDÉ Mettre le beurre très mou dans un grand saladier …

FRUITS SÉCHÉS

INGRÉDIENTS Pommes. Poires. PROCÉDÉ Éplucher, évider. Trancher les fruits en tranches d’épaisseur aussi égale que possible. ** Mettre les tranches dans l’eau citronnée (ou dans l’eau additionnée de “ Fruit fresh “ ). Voir infos. …

GÂTEAU DE SAVOIE

INGRÉDIENTS 125 g de sucre. 100 g de farine. 50 g de beurre. 4 œufs. Parfum (vanille, orange, etc.).              MÉTHODE Beurrer généreusement un moule à savarin de 20 cm (moule rond avec une cheminée) …

CHAMPIGNONS FARCIS AU FROMAGE BOURSIN ET PARMESAN

INGRÉDIENTS 18 champignons de Paris moyens. 1 fromage Boursin ail/fines herbes. 2 c. à s. de fromage Parmesan râpé. 20 g de beurre. PROCÉDÉ Essuyer les champignons et retirer la queue. Beurrer un plat allant …

RÔTI DE BOEUF BRAISÉ DE LUCIE

INGRÉDIENTS 1 kg de rôti de palette ou de côtes croisées. 2 enveloppes Knorr de soupe à l’oignon déshydratée. 200 ml d’eau. Poivre. PROCÉDÉ Faire revenir la pièce de viande de chaque côté à l’huile …