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Proverbes et citations sur la cuisine

  •  » Ce que l’on conçoit bien s’énonce clairement.
    Ce qu’on mange avec goût se digère aisément.  » – Georges Courteline –
  •  » Manger de l’ail. Ca rajeunit l’organisme et ça éloigne les importuns.  » – Alexandre Vialatte –
  •  » Un gourmet ?… C’est un glouton qui se domine.  » – Francis Blanche
  •  » Le tiers de ce que nous mangeons suffirait à nous faire vivre; les deux autres tiers servent à faire vivre les médecins.  » -Dr Paul
  •  » Le plat du jour c’est bien, à condition de savoir à quel jour remonte sa préparation.  » Pierre Dac
  •  » Passer pour un idiot aux yeux d’un imbécile est une volupté de fin gourmet  » -Georges Courteline
  •  » De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. « -Pierre Dac
  •  » Les Anglais ont mis Dieu à toutes les sauces, et ils n’en ont qu’une à mettre dans leur assiette. « -Voltaire
  •  » En France, nous avons trois cents sauces et trois religions. En Angleterre, ils ont trois sauces mais trois cents religions.  » -Talleyrand
  •  » L’eau est l’élément fondamental de la cuisine anglaise.  » -Daniel Darc
  •  » Si les Anglais peuvent survivre à leur cuisine, ils peuvent survivre à tout. » Bernard Shaw
  •  » L’épouse parfaite est celle qui connaît tous les petits plats qu’adore son mari, et tous les restaurants où on peut les déguster. « -Jean Delacour
  • « La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile. » -Brillat-Savarin
  • « Les animaux se repaissent; l’homme mange; l’homme d’esprit seul sait manger. « -Brillat-Savarin
  • « Un baiser ne dure pas autant qu’un bon plat. « -George Meredith
  • « On y dîne si mal! Ce serait à mourir de faim si l’on n’y mangeait pas son prochain. « -Augustine Brohan
  •  » Dîner chez eux présentait toujours les deux faces de l’art dramatique: le vin était une farce et la nourriture une tragédie. « -Anthony Powell
  •  » Qu’un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu’à un cheveu.  » -Jules Romains
  • A celui qui frappe à la porte on ne demande pas : « qui es-tu ? ». On lui dit : « Assieds-toi et dîne » – Proverbe Sibérien
  • Au poker, un carré d’agneau n’a jamais battu un carré d’as.
  • Bizarre! On n’entend jamais le lapin crier lorsque la moutarde lui monte au nez.
  • Ce n’est pas parce que les chefs sont grands qu’ils ont des hauts fourneaux.
  • Comme l’avocat, le vin a de la robe. C’est ce qui plaide en sa faveur.
  • Contrairement à l’idée reçue, il n’est pas besoin d’attacher la crème avant de la fouetter.
  • Inutile de parler la bouche pleine car, de toute façon, ventre creux n’a pas d’oreille.
  • La force de caractère, c’est savoir ne manger qu’une seule cacahouète salée. (proverbe apéritif)
  • La gastronomie a été inventée pour rendre le péché de chair pardonnable.
  • La vitesse tue! Il n’y a qu’à voir dans quel état on retrouve l’orange pressée.
  • L’aïoli a au moins une vertu, celle d’éloigner les mouches. (Marcel Pagnol)
  • Peut-on faire des vols au vent pendant les jours sans vent ?
  • Pour le vrai cuisinier, la farce n’est certainement pas une plaisanterie.

 

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